Блин кружевной» на Масленицу по–воловски

Масленица — один из самых интересных, весёлых и «вкусных» праздников в году. Это народный праздник, уходящий корнями в давние времена, и знаменует он смену зимы, которая символизирует увядание, весной — символом  рождения и жизни. Масленица – день народных традиций, обрядов, костюмов, радости и веселья и главным его атрибутом    являются, конечно же, блины. И в Воловском районе уже становится традицией проведение  в седьмой день масленичной недели - «Прощёное воскресение» гастрономического фестиваля «Блин кружевной». 
В организации и проведении фестиваля активное участие приняли женщины – активистки Союза женщин как из районного центра, так и из сельских поселений района. В Парке Победы районного центра развернулась кухня под открытым небом, где были представлены блины в самых необычных формах. Надежда Бакурова, председатель женсовета села Воловчик, всегда участвует в фестивале и каждый раз старается испечь блины по новому рецепту.   В Этом году она представила блины заварные разноцветные  и блины с припёком из сухофруктов. А женсовет коллектив а  центра дополнительного образования во главе с Еленой Шумской приготовил блинный торт "Пень с опятами".Гости фестиваля познакомились с гастрономическими традициями Древней Руси и смогли принять участие в приготовлении румяных блинов по старинным рецептам.     Дети и взрослые поучаствовали в народных забавах, розыгрышах,  играх и увлекательных конкурсах. А весёлые скоморохи развлекали гостей своими шутками-прибаутками и русскими потешками.